قهوه عربیکا برزیل ریو با داشتن طعمی متعادل ملایم و آجیلی، گزینهای مناسب برای افرادی است که قهوه با تلخی متوسط را ترجیح میدهند. قهوه ریو مدیوم دارای رُست متوسط است که باعث حفظ تعادل بین اسیدیته و تلخی قهوه میشود. ، این ویژگی عطر و طعم دانههای قهوه را به خوبی نمایان میکند.تلخی یکدست و متوسط و البته ناگفته نماند برزیل ریو ترشی ندارد. یکی از برجستهترین ویژگیهای قهوه برزیل ریو، عطر خوشایند آن است تقریبا همه دنیا قهوه را با عطر برزیل ریو میشناسند! با توجه به صنعتی بودن کشاورزی برزیل دانههای قهوه ریو با دقت انتخاب و فرآوری میشوند و قابل استفاده برای تهیه انواع نوشیدنیهای قهوه میباشند.